domingo, 19 de dezembro de 2010

Mousse de Maracujá


Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de suco puro de maracujá

Modo de fazer

Misturar tudo e bater rapidamente no liquidificador. Colocar em um recipiente e por cima a calda de maracujá.

Calda: reserve meio copo (100 ml) de polpa de maracujá sem bater. Leve em uma panela com meio copo de água e uma colher de chá de maisena até engrossar levemente.

Dica: se você quiser fazer maior quantidade de mousse, dá para aumentar a receita com um mingau feito de leite com maisena e açúcar que deverá ser incorporado aos ingredientes anteriores. Faz a receita render e não perde o sabor.

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