sábado, 9 de julho de 2011

Mousse de laranja com maracujá



Ingredientes
1/2 litro de suco de laranja
2 colheres de sopa de maisena
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite (com soro)
1 lata de leite condensado
200 ml de suco de maracujá (sem água)

Modo de fazer
Retire as polpas dos maracujás e bata no liquidificador e coe para obter o suco e reserve.
Faça um creme com o suco de laranja, o açúcar e a maisena até engrossar. No liquidificador ou na batedeira, bata o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o creme de laranja. Despeje em tacinhas e leve a geladeira. Decore com sementes de maracujá e cascas de laranja.

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